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Pastel de manzana

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Receta dePastel de manzana

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Receta enviada por marsan
353 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pastel de manzana

Rápida versión del pastel de manzana que nos permitirá disfrutar de este delicioso dulce en pocos minutos y con todo su sabor.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 11 Junio de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pastel de manzana?

  • 50 gr. de margarina
  • 80 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 3/4 de vaso de harina
  • Levadura en polvo
  • 1 manzana

¿Cómo se prepara Pastel de manzana?


Vamos con la elaboración de una versión rápida y muy fácil del tradicional pastel de manzana. Para ello, primero tomaremos un recipiente, en el que mezclaremos el azúcar con la margarina.

Separamos la yema de la clara, y añadimos la yema al bol junto con la mitad de la clara. Removemos bien todos los ingredientes del pastel de manzana que tenemos en el bol.

Añadimos ahora la harina y la levadura, ambas tamizadas, y seguimos removiendo enérgicamente para que no queden grumos.

Engrasamos un molde apto para horno y echamos la mezcla conseguida. Pelamos y troceamos la manzana en semi-rodajas y precalentamos el horno, unos 10 minutitos a 180 ºC.

Mientras, podemos ir colocando la fruta troceada sobre la masa del pastel de manzana, haciendo una especie de espiral, y las llevamos al horno, donde la dejamos cocer 15 minutos.

Sacamos del horno, comprobamos que si está hecho, pintamos con el resto de la clara y espolvoreamos con azúcar.


Foto orientativa: Kanko*

Nota del autor

Otro toque delicioso que podemos dar al pastel de manzana, es espolvorearlo con almendras picadas antes de meterlo en el horno, le prestaremos un punto crujiente riquísimo.



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